2013年4月25日木曜日

ルンルン♪


お天気のいい日は窓を開けて、大きく深呼吸〜♪
春は本当に良い季節^^
ネコも日向ぼっこしながらゴロゴロ〜(=^.^=)

そして、この春から始めた新しい事!
それは〜、ピアノです☆


小学1年生〜中学1年生まで習っていたのですが、大人になって、またピアノが弾きたいな〜と思いつつも、時間もお金も無いしな…と言い訳をしてきました。
でも、やっぱりピアノ弾きたいな…と度々思う。

そんな時、先輩の「やりたい事があるならとことん突き詰めれたら良い!」というお言葉をきっかけに、ネットでピアノ教室を探してみたら、良い所がありました^^
個人の教室で、体験レッスンもあるし、入会金は無く、月に1回から習えるタイプなので、これなら私でも習えそう!と、早速、連絡して日曜日に体験レッスンを受けてきました!

超〜久しぶりで昔習っていたなんて言えないくらい、楽譜を読むのも、指の動きも自信が無く緊張しましたが、実際に弾いてみると何となく体が覚えていた感じで、両手で弾く事もできて、楽し〜!!

それに、先生が「無理無く、自分のペースで、楽しくやって下さい。難しいと思ったらすぐ言って下さい。とにかく、音楽を好きでいて下さい。」といような先生で、と〜っても安心しました。
また、体験レッスン代を払おうとしたら、「ホームページには表向き載せてるんですが、実はもらってないんです。」と、なんて良心的なんでしょう!
しかも、色々話していたら、先生は何と私と同い年☆
益々これからのピアノ教室が楽しみになりました^^

そんな感じで、ご機嫌にピアノ教室から戻った私はシフォンケーキも焼いちゃいました♪
ルンルン気分でのケーキ作りもまた楽しい〜^^

が、しかし…ケーキはちょっぴり失敗(>_<)
ちょっと完全に納得はいかなかったけど、美味しい事は美味しいので、また会社のみんなにお裾分けしました^^
(ま、お裾分けと言うなの押しつけですね 笑 )
シフォンケーキ、また近々リベンジしよう!


という事で、みなさんは何始める?
1度きりの人生、やりたい事やりましょ、楽しんで生きましょう〜♪

2013年4月1日月曜日

50℃洗い

昨日、魚屋さんでアサリが安かったので、酒蒸しにしようと買って帰ってきました^^
そして、気になっていた「50℃洗い」とやらを試してみよう〜♪
とやってみたところ、目からウロコです!!
すごいっ☆

※50℃洗いとは、50℃のお湯で野菜などを洗う事で、「ヒートショック」という現象により、葉の表面の気孔が開き、そこに水分が入る事で新鮮な状態に戻るというもので、肉や魚や果物にも効果があります。


50℃のお湯(塩はいっさい入れていません。)に5分間浸けておくだけなんですが、アサリがピュッ、ピュッ、と砂を吐き出すんです!
5分たったらお湯から取り出して、殻をこすり合わせながら水洗いすれば下処理はOK^^
かなりの時短です!

ちなみに、アサリを取り出した後のお湯はこんなに汚れています☆


という感じで、キレイに砂抜きが出来て、完成したアサリの酒蒸しです♪
全く、砂のジャリジャリを感じる事無く、美味しく出来ましたぁ〜^^

私は、お酒だけじゃなくてショウガ、ニンニク、バター、お醤油も少々入れて味付けるのがタイプです♡
また、アサリの栄養素の特徴としてはタウリンが豊富で肝機能を高めてくれるので、この春のデトックスにちょうどいい食材です。
是非、50℃洗いとともにお試しあれ〜♪