11月の後半くらいから色んな事があって、もの凄いスピードで時が進んでった気が…。
それから、暖冬と言われてたけど、ちゃんとやっぱり寒くなってきましたね。
この年末年始で体調を崩さないように気を付けないとですね！
ま、とにもかくにも、今年もたくさんの方達にお世話になりましたm(_ _)m
関わってくれる人がいる事に、本当に感謝です。
そして、幸せです＾＾
また来年も変わらず、たくさんの方と時を過ごせたら良いなと思います。
どうぞ、皆様、健康で良いお年をお迎え下さいね♪
あ、あと今年のお節は黒豆を煮てみました＾＾
時間はかかけど、超簡単で、シワ無く奇麗に仕上がりました！
作り方、載せておきますね＾＾
<材料>
•黒豆・・・・250g
(A)
•水 ・・・・1L
•砂糖・・・・270g
•塩 ・・・・大さじ1
•しょう油・・大さじ1
•炭酸(重曹)・・大さじ1
<作り方>
•黒豆を水で良く洗い、2時間程水に漬けて戻し、水を切る。
•大ソースパンに(A)を入れてよく溶かし、黒豆を加えて蓋をし、IR保温95℃で8時間セットする。
•加熱が終わったら、鍋が冷めるまでは蓋を開けず、鍋が冷めたら完成！
※寝る前にセットすれば起きたら出来上がってる状態なので、是非寝る前に仕込んでみて下さいね＾＾
