雪国よこはま!?

先週末といい、今週末といい、どか雪過ぎますよぉ〜！！
しかも、今週の雪は先週程にはならないってニュースでいってたのに、とんでもない！！
湿気がある重い雪の上に大量で、溶けにくいときてる…。
今日なんて、それこそ雪国山形から出てきて以来、始めて雪かきしましたよ><
そうしないと、自分も歩けないけど、佐川さんから荷物が届かないのです…。
でも、久しぶりの雪かきは良い運動になりました＾＾

この写真は地元の駅を降りて、家に向かう道です。
もう全体が真っ白！
でも、雪の日って光を反射するから明るくて好きなんですよねぇ♪

なんて浮かれて歩みを進めて行くと… 、そうも言ってられなくなってきました(ー ー；)
何だか駅前とは様子が違う…。
家に近づくにつれ、人通りが少なくなるせいか、量が半端ない!?

家の前のラストスパートの坂道になると、もう膝下まで積もってる…(T^T)

駅まで徒歩10分の距離なのに、ここまで差があるなんて…。

でも、歩いてるうちに子どもの頃の感覚が蘇ってきて、何だか笑えてきてやけにテンション上がっちゃいました！

完全に埋まってます(＾＾；)

ともあれ、無事自宅に到着〜＾＾

今年のバレンタインは、みごとなホワイトディでしたね(笑)

バレンタインと言えば、今年も手作りガトーショコラを作成☆

会社でお世話になってる方にプレゼントさせてもらいました＾＾

そして、大雪の次に日は、鰤のみそ汁でほっこり＾＾

本当は鰤のあら汁にしたかったのですが、あらが売ってなかったので、普通に天然鰤の切り身を購入して作りました♪

鰤のみそ汁は、切り身を一口大に切り、生姜の薄切りと長ねぎの緑の部分をのせて沸騰したお湯をかけて臭みをとります。

そして、大根、ニンジン、しめじ、生姜の千切り、鰤、白だし、お酒少々を入れて煮て、大根が柔らかくなったら、長ねぎを加え、味噌を溶き入れる。
沸騰させない程度に煮て味をなじませたら完成です！

寒い日には最高の一品です☆
是非お試しを〜＾＾

そして、また水曜日も雪の予報が出てるようなので、皆様お気を付け下さい！！